江戸菊のすき焼きは・・・
いつもありがとうございます！！
江戸菊 店主の新田です。
最近寒すぎて、ランニングが疎かになりつつあります。
栄養を蓄えて冬眠する気はないので、何とか消費エネルギーを増さねば・・・！
と、日々奮闘しております。
本日はご予約のお電話にて、よく伺うご質問についてです。
「江戸菊さんのすき焼きは、小鍋ですか？」
「江戸菊さんのすき焼きは、別々で出てきますか？」
「江戸菊さんのすき焼きは、大鍋をみんなでつついたりするものですか？」
「江戸菊さんのすき焼きって、ホームページですと大鍋みたいなのですが、小鍋にできますか？」
コロナが流行っているこのご時世、仰りたいことは分かります。
先に申し上げますと、お昼ですき焼き定食やすき焼き膳を出しているので、小鍋のすき焼きを出すことは可能です。
ですが、「夜にお出ししているものとは完全に別物になります」
江戸菊のすき焼きはお客様のお隣りで、仲居が最初から最後まで炊かせて頂き、お取り分けや配膳もさせて頂きます。
ですので、お客様はお話されたり、お酒を楽しまれたりしている間に、仲居がお席までお持ちさせて頂きます。
いわゆるお鍋を皆でつついて楽しむ、あの「ＴＨＥ 鍋」のイメージは取り払ってくださいませ。
寒くなる、この時期、温かいすき焼きを食べて、乗り切りましょう！
しゃぶしゃぶもやってます！（笑
江戸菊
店主 新田